1. 혜택
바이를 유지하고 심장과 혈액의 건강을 증진시킵니다.
2. 단점
초콜릿은 지방과 도를 많이 함유하고 있으며 슈셀룰로오스를 함유하지 않아 위장관을 자극할 수 있어 위장관의 소화 흡수에 영향을 미친다.
심장이 아픈 사람은 초콜릿 섭취를 피해야 하며, 특히 초콜릿을 먹은 후 더위를 느끼면 먹지 말아야 합니다. 초콜릿에는 위산을 자극할 수 있는 물질이 포함되어 있기 때문입니다.
산모는 분만 후 신생아에게 모유 수유를 해야 합니다. 초콜릿을 너무 많이 섭취하면 아기의 발달에 악영향을 미칩니다. 초콜릿에 포함된 테오브로민은 모유에 침투하여 아기에게 흡수되어 아기의 몸에 축적됩니다. 테오브로민은 신경계와 심장을 손상시키고, 근육을 이완시키고, 소변량을 증가시키고, 소화불량, 불안정한 수면, 지속적인 울음을 유발할 수 있습니다.
확장 정보:
선발방법
1. 재료 살펴보기
코코아 버터 함량이 높은 초콜릿은 상대적으로 인체 건강에 더 이롭습니다.
2. 외모를 본다
좋은 초콜릿 친환경 초콜릿 바 포장 깔끔한 외관, 밝고 매끄럽고 섬세하고 균일한 표면을 가지고 있으며, 깨진 후 기포(모공)가 없습니다. 순수한 초콜릿은 갈색입니다. 탑 퓨어 초콜릿은 코코아 콩과 같은 색을 띠고 적갈색입니다. 밀크 초콜릿은 색이 약간 더 밝고 황금빛 갈색입니다. 화이트 초콜릿은 일반적으로 크림색입니다.
3. 녹는점을 본다
이를 위해서는 실험이 필요합니다. 먼저 뜨거운 물 두 컵을 붓습니다. 코코아 버터 대용품과 코코아 버터 함량이 높은 초콜릿을 뜨거운 물 두 컵에 넣고 흔든다. 코코아 버터가 더 빨리 녹는다는 것을 알게 될 것입니다.